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給你的早餐加點(diǎn)營(yíng)養
俗話(huà)說(shuō),一日之計在于晨。早上很重要,早餐更重要。從今天開(kāi)始好好改善你的早餐習慣吧!身體是革命的本錢(qián),為了這條小命大家還是要且行且珍惜。
1、對于廣大上班族來(lái)說(shuō),早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡,方便省事。但面包應注意選擇全麥面包、燕麥片等,花生醬少抹為宜,植物奶油多經(jīng)氫化形成一種反式脂肪酸已被證實(shí)和心臟血管疾病有關(guān),經(jīng)常食用對健康不利。
2、兩片吐司抹花生醬、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,可能是比較適當的選擇。如果有時(shí)間,準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著(zhù)吃,營(yíng)養會(huì )更均衡。
3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。
4、傳統的燒餅、油條配豆漿怎么樣?燒餅香酥可口,是因為制作時(shí)加了很多油,豆漿也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實(shí)在遍高。油脂過(guò)多,讓多數營(yíng)養師對這類(lèi)早餐評價(jià)低。
5、清粥小菜沒(méi)有油脂太高的問(wèn)題,不過(guò)醬菜、豆腐乳營(yíng)養值低,而且鈉含量太高。另外,加工食品可能會(huì )添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳,缺乏蛋白質(zhì),不是理想的吃法。吃稀飯時(shí)搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類(lèi)制品就比較好了。
6、早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅,所以把水果加入早餐的菜單里最好。但不建議喝果汁,熱量太高。
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